刺身こんにゃくとしめ鯖の中華和え

刺身こんにゃくとしめ鯖の中華和え
刺身こんにゃくとしめ鯖でメインの料理になる一品。

ごはんのおかずや、お酒のおつまみにどうぞ。

エネルギー 123kcal
タンパク質 5.4g
脂質 10.1g
炭水化物 1.3g
食塩相当量 1.1g
材料【4人分】

  • 刺身こんにゃく

    1袋(250g)

  • しめ鯖

    1袋

  • 青しそ

    8枚
  • 中華だれ

  • 白炒りごま

    3g

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 醤油

    大さじ1

  • 砂糖

    5g

  • 豆板醤

    小さじ1

  • おろしにんにく

    小さじ2

  • 酢

    大さじ1

  • ラー油

    大さじ1/2
つくり方
  1. 刺身こんにゃくはよく冷やし、水切りをする。
  2. しめ鯖は薄切りにする。青しそ1cm角に切る。
  3. 中華だれの材料を混ぜる。
  4. 皿に盛り付け、食べる直前に中華だれをかけ、全体を混ぜてお召し上がり下さい。
    ※中華だれはお好みで、中華ドレッシングをお使いください。