ピリ辛豆乳つけ麺

ピリ辛豆乳つけ麺

豆乳ベースのピリ辛だれに桜海老でだしを取りニンニクを効かせたコクのあるつけ麺だれです。

エネルギー 112kcal
タンパク質 4g
脂質 5g
炭水化物 6g
食塩相当量 1.3g
材料【2人分】

  • こんにゃく麺

    ３００ｇ
  • Ａ

  • 豆乳

    ２５０ｃｃ

  • 水

    ５０ｃｃ

  • 豆板醤

    小さじ１／４

  • おろしにんにく

    小さじ１／４

  • ごま油

    小さじ１
  • Ｂ

  • メンマ

    適量

  • 炒りごま(白)

    大さじ１

  • 桜海老

    大さじ２

  • わけぎ

    １本

  • 塩

    適宜

  • しょう油（減塩しょう油など）

    適宜
つくり方
  1. 鍋にAの材料をあわせ、ひと煮立ちする。
  2. 器にこんにゃく麺を盛り付け、ひと煮立ちしたAにBを加えたものをかける。

※好みで煮たまごなどをそえてお召し上がり下さい。